這次幫大家踩的店家是嚐相思,原來古早味飲品也能賣得如此用心與專業,吃到小豆都融化了(絕不是被正妹餵食的關係)
店名:嚐相思養生甜品專賣店 電話:07-3386577
住址:高雄市苓雅區文橫二路48號
每次都是小豆做介紹,怕巴友們嫌無聊,這次特別邀請兩位特派女記者為大家進行報導,由左至右分別是阿丁兒與佳佳~金古錐~
店裝就像一般新開飲料店,簡潔略帶時尚,雖以外帶外送為主,也有提供小桌子和椅子供客人坐著食用
商品品項簡單,可能與繁複的製程有關,價格比一般攤販略高,但等一下看用料和內容應該能理解價位
話不多說,讓我們先來一段上菜實境秀
接著讓我們逐一介紹,為讓大家觀看內容物,拍攝時用透明碗裝,實際為外帶杯裝唷~
[紅豆薏仁]店家料給的非常大方,底層紅豆煮得剛剛好,口感鬆軟綿密,又不會太爛,再鋪上一層厚厚的薏仁,白白的很香很濃稠
攪動之後,原本壁壘分明的紅豆和薏仁交融在一塊,甜度也恰到好處,是視覺也是味蕾的饗宴哦
[紅豆芋頭] 說真的,還沒吃之前沒抱多大的期待,因為外面有很多的紅豆芋頭吃起來太軟爛,口感不是太好...但一吃他們家的馬上就被納入口袋了!!紅豆舀起來是看的見紅豆形狀的,吃起來濃郁但不會太黏稠,不愧是招牌紅豆湯!!
芋頭完全也是不惶多讓,口感非常綿密,就算跟紅豆一起吃也可以吃的到芋頭的香氣,沒想到吃起來很搭而且甜度適中,一點也不覺得膩
[綠豆蒟蒻+芋圓] 綠豆蒟蒻應該就是一個清涼降火的代表了~老闆說他們家是用毛綠豆,吃起來不會有帶殼的感覺,口感較好也很濃郁
配上蒟蒻吃很順口~另外加上手工芋圓整個是飽足感大加分!!
[薏仁鮮奶] 薏仁也是他們家的大勢商品,煮的非常軟嫩,多嚼幾下會跑出薏仁自然的甜味,配上牛奶口感更加滑順
[四寶綜合] 這碗的來歷可厲害了呢~嚐相思有四寶,紅豆 綠豆 薏仁 蒟蒻,全都在裡面了!
四種口感,一次滿足 (比健達出奇蛋還厲害XD),可以同時把綿密的紅豆、鬆軟的綠豆、濃稠的薏仁,還有QQ滑滑的蒟蒻都吃進嘴裡,吃完整碗超有飽足感的啦!!!
吃完後跟店家小聊了一下,紅豆大火煮沸後還需慢燉1個半小時,燉完再加糖悶煮八小時,整個就是搞剛~也因為這樣,當日備料售罄就只能提早打烊,因為來不及煮下一鍋了啊><
紅豆水也是店內主打,是附近櫃姐空姐的最愛XD,常被拿來減肥、消水腫、舒緩經期不適、治便祕等等...怎麼覺得女生每天都該來上一罐~把歷經10個小時製作的紅豆,再用果汁機打成泥,然後加水熬煮收汁製成紅豆水又是一個漫長的故事了...
聽說這罐引起附近OL的團購風潮XD
現在無顆粒飲品還有滿六百全省免運費的活動呢,一種想稱霸全國的概念~
嚐相思養生甜品專賣店,越簡單的東西想做的好越需要用心,小豆真心推薦來這邊一試!!又到了文章的尾聲,A貨小豆這次當然也A到好康啦!!
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