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=文末有好康,千萬不要錯過哩=

夏天就是要吃冰啊,不然要幹麻,小豆最近走訪各式冰店,想不到讓我在建工路上邂逅了一家超強的芒果冰,

“芒果冰霸”,聽名字就覺得很囂張,但嚐過後你就會覺得囂張的蠻有道理的!

越好吃的東西越值得用心寫,所以小豆這次會寫的頗仔細XD

詳細店家資訊與菜單請點我:http://goo.gl/4tpaOP

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芒果冰霸,位於雄工正對面的新開冰店,印象中的冰店都是擠擠熱熱又黏黏,這裡反倒是給人明亮寬敞又乾淨的舒適感,還有冷氣吹呢,第一印象就好棒棒。  

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等待點餐的時候,和老闆娘聊了一下,她對食材與衛生的講究,著實讓小豆有些感動。製作過程完全透明化,每日準備新鮮水果,做完基本處理後分類收藏,要用時再現切,那奇異果削的有夠漂亮的 ==

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調理台也十分乾淨,連毛巾也有學問,藍色用來鋪底,綠色用來擦手,紅色用來擦餐具,彼此不混用以保證清潔。

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看看這台製冰機,連冰塊都以RO水自製,真的是落足本錢了

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小豆其實已經覺得有點厲害了,老闆娘還帶我去看了一個東西,居然是一台......炒糖機!!!!老闆娘連糖水都不假他人,採用二號砂糖炒出自然又天然的焦香味

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超級芒果冰霸NT$200,聽說是店內主打,小豆倒是想看看有多厲害,然後下一秒就嚇到我了,那個碗是在跟海之冰PK嗎。裝一層RO剉冰,淋上滿滿的焦糖芒果醬,你以為這樣就結束了嗎!!

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第二層繼續滿上!!

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接著就是現切的愛文芒果登場啦!!

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老闆娘說她特地去產地,找尋品質夠好的在欉黃(自然生長不催熟)愛文的味道與香氣也比金煌好,照片是老闆娘讓我們獨家直擊的原物料,這芒果很正點呀!不只如此,因應不同時節還會跟緯度不同的台南玉井和屏東枋山個別拿貨,這老闆娘根本處女座啊!!龜毛到一個沒有極限XD

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一口氣就切了快兩顆的份了,超豪邁的!!

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最後再加三球冰淇淋,完成!!

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不得不說,200元真的很有CP值,這大小至少是海之冰的五倍冰!!一人四十元能吃到芒果冰的概念。

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而且芒果超甜!!口感Q彈不軟爛,這跟家裡買的高級貨一模一樣呀!!

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每一口都有醬料,炒過的二砂,焦糖味非常適中,香醇但不搶戲,芒果醬更是非常真材實料,整碗冰給人一種好吃的天然感。

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說真的,這樣的品質和份量,兩百元可以說是CP值爆棚,好羨慕建工和高應大的學生呀T^T,讓我們觀賞一下老闆娘做芒果冰的精彩回顧,請看VCR

  

 

接下來要介紹的是抹茶紅豆雪花冰這碗抹茶紅豆雪花冰可以說是被我們秒殺,超好吃的啦!!

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採用全國最大廠的雪花冰磚,口感頗為細緻,重點是那個抹茶味超讚的呀,夠香又不苦澀!!

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紅豆也是老闆娘自己熬煮,採用屏東萬丹的原產紅豆,形狀飽滿、口感紮實。

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上來不到三分鐘,已經空了。明明就小豆點的,被其他兩個人瓜分殆盡是怎樣 = = 

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綜合水果冰,採用六種新鮮水果做材料,每種品質都很不賴 ><

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擺盤也是很有氣勢!!好像某種世界奇觀,水果多到看不到冰了啦XD,那焦糖真的是超百搭,因為不膩真的是讓人一口接一口,再加上水果的清爽口感,整個就是平衡呀!!

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綜合果汁:滿滿的新鮮水果,加入自製芒果醬(就是打成泥的芒果)

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看那水果和水的比例就能預料到,有夠濃的啦!也因為水果很新鮮,絲毫過熟的味道都沒有,這點就打趴一堆果汁店了,小豆一行人喝的超愉悅~

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這趟真的是好過癮呀!!越簡單的東西,越吃的出差異。芒果冰霸的食材真的算是高雄市數一數二,乾淨舒服的環境也是別家所沒有的,唯一的弱點就是地點不在高雄鬧區吧~小豆真的誠心推薦大家可以來試試,失望的機率應該微乎其微。 

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老闆娘說如果小豆覺得好吃要幫她們推薦,小豆為了維持寫食記的自主性,是沒再收錢的,但那麼好吃不推給大家真的說不過去,就跟老闆娘A了好康回饋給各位豆粉哩!!這次幫大家A到什麼呢

1. 8/15前只要出示巴豆妖App並打卡即刻享有冰品十元折扣,(一支手機限一碗,不得與其他優惠混用)。

巴豆妖 iOS APP:https://goo.gl/eZGkSZ

巴豆妖 Android APP:https://goo.gl/wLrLgz

2. 價值200元的"超級芒果冰霸”,而且總共十碗喔!老闆娘還說如果大家吃到覺得開心想推薦,她會再加碼XD,那怎麼吃到這碗極品呢 :

fb活動      

活動時間:8/12(三) - 8/20(四)
活動辦法:點我前往活動頁面

 

小豆最近真的是幫大家A了不少好康,還請豆粉們繼續支持巴豆妖! 

高雄巴豆妖粉絲團:https://goo.gl/Yk6xIo   

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