義式冰淇淋(gelato)強調健康低脂、並保持食材天然的質感,近年可說是越來越風行,但高雄有賣的店家也不算多,那天聽朋友說高鐵旁開了一家CP值頗優的義式冰淇淋店,趁著出差回來,就晃過來看一看哩~
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店家位於高鐵旁寧靜的小路上,著實算是前不見古人後不見來者的邊陲地代,聽老闆說是為了省下昂貴的店租,就可以用更低的價格給客人更好的食材。
看了牆上的價目表,小豆完全肯定了老闆的說法。三球比台北一球還便宜呀 =口=!!就算是在高雄市,也便宜了五成以上~這老闆看起來憨厚,說話也實在,美賣美賣~
小小的店面倒也弄的乾淨優雅,裡面擠滿一群來高雄出差準備回去的大叔團,和一位來自台北的部落客。台北貴成這樣,走點路過來吃是也蠻合理的。
一進去就是冰櫃,簡約設計加亮面金屬整個頗有質感,口味約莫十種,種類端看當季或當天的食材品質,好吃的話十種也就夠挑了。
這時小豆突然瞄到牆上有張外文寫的證書,原來是老闆為了開店,還自己跑去義大利冰淇淋大學拜師,那張是畢業證書,有沒有要這麼認真啊 =口=
有覺得想吃的口味,都可以先試吃一口看看,覺得好吃再下好離手~老闆說提拉米蘇是他們家的招牌,那一定要試一下的啊~強烈建議第一次來的人,有這味的話一定要來一球,甜而不膩,又有可可粉的濃烈香氣,吸滿咖啡的手指餅乾,咬下去有種畫龍點睛的港覺,提拉米蘇棒棒~
第二種口味,想說來吃義式冰淇淋,選個水果類的試試,老闆推薦了加州蜜李,色澤看起來頗漂亮,一口吃下去,就是這個FU~義式冰淇淋的口感就是這麼清爽又天然,不像一般冰淇淋,滿滿的糖霜與香精感,吃義式冰淇淋的感覺就像在吃超細緻的水果冰沙,留在口腔的是水果的香氣,而不是不舒適的黏膩感。
還以為這價錢,賣的是半調子的貨色,想不到完全真材實料,那些貴森森的店也不過如此呀!!這黑芝麻味道也蠻到位的~真的蠻香的。
黑武士巧克力,也是頗濃郁的口味,但提拉米蘇還是多了點層次XD
香瓜口味蠻小清新的,吃完整個口齒留香,很天然的甜味讓人覺得不負擔~
老闆看我拍得如此起勁,問我是否也是部落客(居然被發現了),簡單自我介紹後老闆就帶我們直擊後台。材料都是當天的新鮮水果,去的時候都已經快晚上了,只剩下水果袋可以拍。是說這也間接說明了原料的新鮮度頗高~黑芝麻口味的原料真面目,百分之百原汁原醬~
老闆非常開心的介紹了這台製冰機,聽說花了不少錢搞了這台藍帶級製冰機,為的就是能在不破壞原料品質的狀況下,還能做出綿密的冰淇淋口感,好啦~這錢花的算值得了XD
牆上也有些品牌故事與義式冰淇淋的解說,大家自己看比較快,哈哈。
小聊一下才知道老闆本來是在做化妝品研發的,學歷也高、收入也不錯、老闆娘又漂亮 (根本人生勝利組啊 = ="),毅然決然跳出來創業,靠的就是一股熱情與興趣,「要做就要做到位」,也難怪他像個神經病一樣跑到義大利拿畢業證書了,不免讓人想給一個愛的鼓勵一起來~除了甜筒、杯子,還有外帶杯唷,小、中、大一字排開,怕吃不夠還有家庭號可以選~等大豆回高雄我要來裝提拉米蘇家庭號 = =+
真材實料,三球才八十的里諾工房義式手工冰淇淋,如果逛完巨蛋,或是路過高鐵,不妨來這邊晃晃。假日的午後,在恬靜的小社區裡吃著gelato,也是一種享受呀!
小豆為了維持寫食記的自主性,是沒再收錢的,但如果吃到好店家,幫豆粉們A一下好康是一定要的啦!!這次幫大家A到了什麼呢?
1. 20份義式冰淇淋(不限口味但不得與單買混用唷),那怎麼拿到天然A尚好的里諾義式冰淇淋呢?
活動時間:即日起~8/27
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